Японцы отпраздновали Новый год в Украине

program_newsItemImage_medium_3504

Украинские японцы продолжают праздновать Новый год. Накануне в Киеве они по всем традициям отметили начало 2012 и 20-летие дипломатических отношений Японии и Украины.

Основной ритуал этого праздника — готовка традиционного японского кушанья — мочи. Это такие шарики из рисового теста. В Киеве закуску готовили по всем правилам — крупу замочили, на трескучем морозе сварили на костре, а потом растолкли в японской ступе. Тесто всегда готовят мужчины, так как для такого дела надо немало силы. Эти японцы этому специально учились у себя на родине. Процесс завершили женщины — они посыпали уже готовые пирожные сухими водорослями или сладкой пастой из фасоли. Полакомиться японским кушаньем могли все присутствующие. Усердней всех на них налегали маленькие японцы.